Con éxito total, se realizó por primera vez la “Semana de la Ganadería Chaqueña Paraguaya” durante los días 22 al 27 de junio, en el Chaco Central Paraguayo. Se trató de una iniciativa de la Fundación IDEAGRO a través del Instituto Chaqueño de Biotecnología Animal (ICBA), con el apoyo de las tres Cooperativas fundadoras,: Chortitzer Ltda., Fernheim Ltda. y Neuland Ltda.
En el foco de esta semana, estuvo la cadena de valor de la carne bovina, comenzando por la genética, terminando con el plato del consumidor final. En este sentido, se realizaron capacitaciones y presentaciones de toros virtuales, con promociones especiales de genética, un concurso de desmamantes, charlas técnicas, así como un remate de reproductores élite, entre otros.
El Chaco Central es denominado punto clave en la ganadería paraguaya, concentrando el mayor porcentaje del hato ganadero nacional y posicionado al país como un exportador mundial de carne. Además, aporta al constante crecimiento a través de innovación tecnológica y modernización del sector. Con ese mismo fin se desarrolló por primera vez, la Semana de la Ganadería Chaqueña Paraguaya, implementando novedades como la Promo GEN ICBA, una venta virtual de semen y kits reproductivos y la presentación virtual de reproductores con promociones especiales.
La semana comenzó de manera virtual con dos webinarios, enfatizando el fomento del uso de la IATF y la importancia de la correcta interpretación de los DEP’s para la selección de toros en programas de mejoramiento genético.
mejoramiento genético.
Posterior a cada webinario se realizó una presentación de toros virtual con la oportunidad de sumarse a un grupo virtual para acceder a precios promocionales de semen y kits reproductivos durante toda la semana.
El viernes comenzaron las actividades presenciales con un concurso de desmamantes en el corral Filadelfia, charlas técnicas con disertantes nacionales e internacionales y un panel de discusión.
El ciclo de charlas abordó la situación actual del mercado nacional e internacional de la carne, el impacto de las decisiones en el campo en la carcasa y el valor de la carne y las estrategias de suplementación para la cría y el engorde de ganado en pastoreo.
Posteriormente se discutió la producción exitosa de carne bovina en el 2026 con un panel conformado por 7 profesionales del sector provenientes de Argentina, Brasil y Paraguay. Para cerrar el día, se sirvió una cena con degustación de carnes chaqueñas de primera calidad y otros productos chaqueños para todos los participantes.
Las actividades presenciales prosiguieron el sábado con charlas técnicas enfocadas en la importancia de la nutrición de las vacas para la calidad de sus terneros y las tendencias y actualizaciones de la carne sobre las preferencias del consumidor. Acto seguido se realizó una despostada técnica.
La semana de la Ganadería Chaqueña Paraguaya, concluyó con un remate de reproductores élite organizado por Remates Pioneros del Chaco. (RPDC)
Desde la Fundación IDEAGRO, expresamos nuestro agradecimiento a todos los actores participantes que hicieron posible esta iniciativa que inició como idea y se convirtió en realidad. A su vez, afirmamos nuestro firme compromiso con la transmisión tecnológica, la innovación técnica, así como la producción eficiente y sostenible, lo cual siempre ha sido nuestro impulso para realizar eventos como estos.
Dpto. de Prensa Fundación IDEAGRO, Julio 2026
