El pasado 19 de enero se llevó a cabo la celebración de palada inicial de construcción del “Instituto Chaqueño de Biotecnología Animal” (ICBA) en el predio de la Fundación IDEAGRO.
Del acto participaron los presidentes y directivos de las Cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland, directivos de la Fundación IDEAGRO, Asesores técnicos de los Servicios Agropecuarios de las cooperativas mencionadas y otras personas del ámbito ganadero del Chaco Central.
Presidentes de las Cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland y Gerentes de los respectivos Servicios AgropecuariosEquipo de planificación del ICBA
El ICBA tiene como objetivo dedicarse a las diferentes actividades de la reproducción ganadera y es una iniciativa avalada por los servicios agropecuarios de las cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland, que a su vez son fundadoras de la Fundación IDEAGRO.
Con la celebración se inicia oficialmente la construcción del laboratorio de colecta y procesamiento de semen bovino que tendrá una capacidad total para 130 toros y en una primera fase (a finales de 2024) se construirán instalaciones con capacidad para 32 toros.
Predio de la Fundación IDEAGRO, Línea Sur, a 10km del acceso Ruta Transchaco a Loma Plata.
El ICBA será una plataforma para la presentación de genética, pretende ser referente en la formación y transferencia de conocimientos en el ámbito de la reproducción apostando a la Investigación y Desarrollo de primer nivel para el beneficio de los productores ganaderos del Chaco y de todo Paraguay.
El instituto forma parte de toda la cadena de valor de la producción de carne y leche de las cooperativas del Chaco Central, y tiene como objetivo promover y apoyar a cabañas, establecimientos de engorde, productores de terneros, productores de leche, técnicos y empleados de las empresas a través de diversas actividades con el fin de ser competitivas y sostenibles en el largo plazo para producir.
Acerca de Fundación IDEAGRO
La Fundación IDEAGRO reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
Somos un equipo consolidado por muchos años de preparación y experiencia, conformado por los mejores profesionales de las diferentes áreas de las cooperativas para el desarrollo de trabajos científicos con altísimo valor en la aplicación en el campo.
El evento que en este caso tuvo su eje en el módulo de ganadería sostenible, se desarrolló bajo un gran marco de asistentes que superaron las 250 personas en ambas jornadas de trabajo y fue organizado por la Fundación IDEAGRO, la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible y el proyecto Alianza para el Desarrollo Sostenible, con el principal objetivo de brindar transferencia tecnológica y capacitación para fomentar un desarrollo sostenible de la producción pecuaria de la región chaqueña y el Paraguay.
Sebastian Boldt presidente de la Fundación, Hugo Sánchez director Ejecutivo de la MPCS y el Pte. De Coop. Chortitzer Ronald Reimer (en representación de las cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland del Chaco Central) dieron la bienvenida al evento saludando a todos los asistentes.
“Nuestro objetivo como Fundación – dijo Sebastián Boldt – a través de este evento fue generar un intercambio para una ganadería sostenible y acercarles herramientas a los productores para llegar a esto”
En tanto Hugo Sánchez Gte de la Mesa Paraguaya de la carne felicito al equipo organizador y destacó la calidad de los disertantes convocados y los temas seleccionados en esta oportunidad”-
Por su parte el presidente de la Coop. Chortitzer Ronald Reimer, destacó que “como productores siempre se trata de ser sostenibles en la producción y resaltó la capacitación constante de los productores del Chaco para ser más eficientes a lo largo del tiempo y bajo los diferentes contextos económicos que les toca atravesar”.
Econ. Ronald Reimer, Pdte. Cooperativa Chortitzer Ltda. Lic. Sebastian Boldt y Dr. Hugo Sánchez
La jornada se desarrolló en 2 días de trabajo con base en el predio de Expo Pioneros y contempló un formato de: salida a campo, charlas técnicas con disertantes de renombre Nacional e Internacional y dinámicas ganaderas sobre instalación de cercas eléctricas y ganadería de precisión.
Establecimiento Cesar RogaSalida de Campo
Los temas que se abordaron tuvieron que ver con:
Mercados, carne de calidad, genética, nutrición animal, registro ganaderos y finanzas, pasturas, tipificación de la carne, la empresa familiar, métodos de mitigación de conflictos entre el ganado y los grandes felinos, sistemas de captación de agua y buen manejo de bovinos.
También en la jornada se realizó una salida a campo en donde se pudo observar un sistema de pastoreo intensivo bajo situación de sequía y también se llevó a cabo una dinámica de instalación de cercas eléctricas en donde se brindaron los tips de esta herramienta fundamental para los sistemas de pastoreos intensivos.
Todo el desarrollo del evento se puede ver en los videos que están disponibles en la página Web de Fundación Ideagro: www.ideagro.org.py
A cerca de los organizadores
La Fundación IDEAGRO es una institución dedicada a la investigación y el desarrollo agropecuario que reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) reúne a todos los eslabones de la cadena de valor de la carne bovina.
La Alianza para El Desarrollo Sostenible tiene como principal objetivo impulsar un modelo productivo sostenible, que haga posible el desarrollo económico, utilizando racionalmente los recursos naturales de los que dependemos.
FUNDACION IDEAGRO – Mesa Paraguaya de Carne Sostenible – Alianza para El Desarrollo Sostenible –
1er Encuentro de Innovación Agropecuaria – 6 y 7 de octubre – Predio de Expo Pioneros –
Luego de una exitosa 1era realización de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) de Cultivares de Soja, Maíz y Sorgos, FundaciónIDEAGRO presentó la edición que tiene que ver con la campaña agrícola 2022 -2023.
Estuvieron presentes en el lanzamiento el Lic. Sebastian Boldt presidente de la Fundación, el Lic. Norbert Dueck Gerente General, el Ing. Agr. Jenny Dueck coordinador técnico de la REEI, y el Ing. Agr. Lenard Dyck, miembro del equipo técnico de la REEI quienes informaron las novedades y presentaron los protocolos técnicos 2022/23 a los representantes de las empresas semilleras y de fitosanitarios.
Lic. Sebastian BoldtLic. MBA Norbert Dueck
La REEI se pone en marcha para los 3 cultivos, los cuales serán abordados de manera separada para soja, maíz y sorgo.
Las empresas interesadas pueden participar en una o más REEI, siendo tratados como productos independientes uno del otro.
Las localidades serán definidas por el equipo técnico, en nueve ubicaciones para Maíz y Soja, distribuidas estratégicamente hasta un radio máximo de 300 km desde la casa matriz de la Fundación IDEAGRO.
Cada sitio tiene que cumplir tanto con las exigencias en cuanto a la aptitud agronómica del campo como también la capacidad del productor.
En Sorgos (graníferos y doble propósito), serán definidos cuatro diferentes campos experimentales.
Los representantes de la Fundación IDEAGRO expresaron que “esta 2da edición de la REEI servirá para seguir generando datos científicos propios, que puedan ayudar a la toma de decisiones de los productores chaqueños en las próximas campañas agrícolas”.
La REEI
La Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) es un proyecto creado y desarrollado por la Fundación IDEAGRO a través de los Servicios Agropecuarios de la Cooperativa Chortitzer Ltda., la Cooperativa Multiactiva Fernheim Ltda. y la Cooperativa Multiactiva Neuland Ltda., a consecuencia de la necesidad que surge del campo de tener información técnica y científica para la toma de decisiones del productor en cuanto al uso de materiales apropiados.
La REEI busca dar la respuesta a esta demanda, generando datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos de soja, maíz y sorgo, en los ambientes y campos del Chaco, elaborando anualmente un producto de referencia para la agricultura de esa región.
Los trabajos son canalizados con el apoyo técnico de los especialistas de los Servicios Agropecuarios de las tres cooperativas del Chaco Central.
REEI SOJAREEI MAÍZREEI SORGO
El equipo de la REEI
La REEI cuenta con un gran equipo de profesionales que trabajan para lograr el mejor de los resultados, en cuanto a poder generar datos independientes de cada uno de los materiales que se presenten por parte de las empresas, teniendo en cuenta los factores de ambiente y producción del Chaco.
Responsable:
Lic. MBA Norbert Dueck, Gerente General Fundación IDEAGRO
Coordinador Técnico:
Ing. Agr. Jenny Dueck, SAP – Chortitzer
Equipo Técnico:
Ing. Agr. Lenard Dyck (ATF–Fernheim)
Ing. Agr. Guillermo Cairet (ATF–Fernheim)
Ing. Agr. Edgar Funk (SAP–Neuland)
Ing. Agr. José González (SAP–Chortitzer)
Ing. Agr. Robert Neufeld (SAP–Chortitzer)
Ing Agr. Mark Peter Hiebert (SAP–Chortitzer)
Ing. Agr. Holger Toews (SAP–Chortitzer)
A cerca de IDEAGRO
La Fundación IDEAGRO reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de, sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
Cuenta con recursos profesionales y financieros para brindar soluciones técnicas a los desafíos del campo, sector en el cual además de capacitar, se encarga de investigar, desarrollar y compartir conocimientos científicos para fomentar la sostenibilidad de la producción agropecuaria en el Chaco paraguayo.
Ideagro tiene experiencia comprobada en generar resultados favorables que involucran a los productores locales con alianzas estratégicas, nacionales e internacionales, para impulsar diversas dinámicas enfocadas en el crecimiento de la industria agroganadera.
El evento tendrá lugar los días jueves 6 y viernes 7 de octubre y es organizado por la Fundación IDEAGRO, la Mesa Paraguaya de Carne sostenible y el proyecto Alianza para el Desarrollo Sostenible, con el principal objetivo de brindar transferencia tecnológica y capacitación para fomentar un desarrollo sustentable de la producción pecuaria de
la región chaqueña y el Paraguay. –
La jornada estará dividida en 2 días de trabajo y contempla un formato de: salida a campo, charlas técnicas y dinámicas ganaderas.
Se realizará en el predio de la Expo Pioneros, en donde se desarrollarán las actividades con especialistas del orden Nacional e Internacional. –
La temática gira en torno de:
Situación actual de la ganadería paraguaya y del mercado nacional e internacional y los aspectos a tener en cuenta para obtener carne de calidad serán los ejes de los primeros momentos de esta jornada.
El mejoramiento genético es un proceso de selección en donde siempre se busca mejorar
Este es un tema fundamental del cual se viene trabajando en el Chaco para mejorar los rodeos. Ésta charla se concentra más en la selección genotípica, es decir, identificar y multiplicar los animales superiores de cierta población, con las características productiva y reproductivamente deseables, para lograr una mayor rentabilidad.
Hoy existen muchas herramientas que están a disposición del productor pecuario, que facilitan este proceso de toma de decisiones en el mejoramiento genético.
Hay sistemas informáticos, que ayudan y facilitan procesar los datos básicos colectados; sistema de Evaluación Genética, que genera el DEP y hay hasta Evaluación Genómica.
Todo esto, por ende, te genera información valiosa para el proceso de selección y mejoramiento genético con mucha más seguridad y precisión.
Además, se abordarán numerosos temas este 1er día dedicados a la Nutrición Animal, las finanzas y la producción de pasturas. –
Programa completo del primer día
El segundo día comenzara con una recorrida a campo en donde se presentaron datos de un establecimiento de la zona y se podrá observar un sistema de pastoreo intensivo
con manejo en condiciones de sequia
El Cambio Generacional en las empresas familiares será otra de las disertaciones clave del día y estará a cargo Dr. Carlos Rivas reconocido especialista que llegará desde Chile para traer la información al respecto.
Captación de agua La captación de agua de lluvia para usos ganadero es una de las cuestiones en la que más se ha trabajado en el Chaco y es de vital importancia para la producción.
El Chaco Central Paraguayo posee un clima semiárido a subhúmedo teniendo una precipitación media anual de 800 mm/año que se concentra en un 80% entre los meses de octubre y abril, y una evapotranspiración potencial de 1700 mm/año.
Esta falta de fuentes de agua permanentes y de buena calidad y la variabilidad pluvial interanual y además experiencias muy ingratas en la provisión de agua al hato ganadero en años muy secos han desafiado al hombre a desarrollar sistemas de captación de agua que le generen mayor autonomía en la gestión de un recurso tan esencial en la ganadería que es el agua.
Métodos de mitigación de conflictos entre el ganado y los grandes felinos en los establecimientos ganaderos será otro de los temas claves.
También se presentarán los temas de la realidad en pérdidas por abscesos y contusiones y la importancia del buen manejo de los bovinos y se realizará una dinámica sobre Ganadería de precisión: Instalación y manejo de cercos eléctricos, últimas tecnologías. –
Programa Completo del día 2
A cerca de los organizadores
La Fundación IDEAGRO es una institución dedicada a la investigación y el desarrollo agropecuario que reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) reúne a todos los eslabones de la cadena de valor de la carne bovina.
La Alianza para El Desarrollo Sostenible tiene como principal objetivo impulsar un modelo productivo sostenible, que haga posible el desarrollo económico, utilizando racionalmente los recursos naturales de los que dependemos.
FUNDACION IDEAGRO – Mesa Paraguaya de Carne Sostenible – Alianza para El Desarrollo Sostenible –
1er Encuentro de Innovación Agropecuaria – 6 y 7 de octubre – Predio de Expo Pioneros –
La producción sostenible de cultivos de verano fue el eje de la jornada que se organizó en el predio de la Expo Pioneros, cuyo objetivo fue nuclear tanto a productores como profesionales y empresarios como las empresas proveedoras de insumos, maquinarias y servicios que confluyen con su trabajo en el Chaco Paraguayo.
La jornada comenzó con una dinámica de máquinas agrícolas de siembra y pulverización aérea y terrestre, luego los más de 380 asistentes se trasladaron al salón auditorio donde recibieron la bienvenida por parte del Lic. Sebastian, Boldt presidente de la Fundación IDEAGRO.
Posteriormente se desarrolló la disertación del Ing. Agr. Héctor Hernández sobre “Tecnología de Aplicación de fitosanitarios y control de malezas resistentes” el profesional, proveniente del Chaco Argentino, es consultor privado, especialista en el tema pulverización agrícola.
El principal objetivo de su disertación fue difundir la importancia de los coadyuvantes su rol en la preparación del caldo, como es la acción biológica de los principios activos
más utilizados y los impactos que produce en los hábitos de las malezas”.
Con respecto al manejo de la deriva, Hernández explico que “es una consecuencia de las buenas técnicas de aplicación y repasó los conceptos a tener en cuenta
para un correcto destino final de los fitosanitarios.
Por último, analizó a los equipos de aplicación selectiva que están hoy en el mercado y su correcto uso e impactos en el manejo de malezas en el barbecho
Finalmente fue el turno de la presentación de los resultados de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO 2021 -22 (soja, maíz y soja), que comenzó con las palabras del Lic. MBA Norbert Dueck, Gte. de la Fundación, quien explicó a los presentes los conceptos principales del proyecto, para luego dar paso a la presentación de los datos finales a cargo de los ingenieros agrónomos Jenny Dueck y Robert Neufeld ambos del Servicio Agropecuario de la Coop. Chortitzer.
A través de esta red de ensayos (REEI) se generaron datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos de sorgo, soja y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona.
“Creo que valió la pena este esfuerzo y a base de esto ahora los productores podrán tomar decisiones más certeras para llevar a cabo cada uno de los planteos agrícolas que se avecinan y esto es un gran paso para seguir creciendo y ser más eficientes”, expresó Norbert Dueck.
La REEI busca dar respuesta a la necesidad que tiene el productor de tener información científica para la toma de decisiones, en cuanto al uso de materiales apropiados
y adaptados a la región chaqueña.
Por lo tanto, a través de esta red de ensayos se generaron datos reales y objetivos del desempeño de los diferentes materiales de sorgo, soja y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona.
Este trabajó se plasmó y se desarrolló en una publicación de 90 páginas con todo los datos, resultados y desempeño de cada uno de los materiales en los sitios donde la Fundación llevo a cabo los ensayos.
Cabe destacar que durante este proceso se desarrollaron días de campo en donde el productor pudo recorrer y ver in situ los cultivos.
Fueron 7 los sitios, elegidos por el equipo técnico distribuidos estratégicamente en un radio máximo de 200 km desde la casa matriz de la Fundación IDEAGRO y cumplieron tanto con las exigencias en cuanto a la aptitud agronómica del campo como también la capacidad del productor.
Todo el proceso, desde el diseño del ensayo, la metodología de trabajo, el análisis de los datos hasta el informe final tiene el aval técnico científico.
Los cuidados culturales desde el barbecho hasta la cosecha de los ensayos se realizan con las maquinarias de los productores, salvo las micro parcelas de
los campos experimentales, bajo un estricto acompañamiento de parte del ensayista y el coordinador técnico del programa.
Así fueron presentados los principales resultados:
El informe final se encuentra disponible a través del link:
La producción sostenible de cultivos de verano será el eje de la jornada que se va a desarrollar el 9 de septiembre a partir de las 13 hs. en el predio de Pioneros del Chaco SA y es organizada por la Fundación IDEAGRO.
El objetivo de esta jornada es nuclear tanto a los productores y profesionales, como a las empresas proveedoras de insumos y servicios que participan en ambos segmentos y confluyen con su trabajo en el Chaco Paraguayo.
Por otra parte, el productor tiene la ocasión de nutrirse técnicamente y poder informarse de las múltiples alternativas que ofrece el mercado en los segmentos de Tecnología de Aplicación.
La organización es consciente que es el mejor momento para realizar un evento de este tipo, teniendo en cuenta que es ahora, donde arrancarán las aplicaciones de desecación pre y post-siembra; así como la siembra de los principales cultivos de importancia económica para la región, que se traducen directamente en el éxito o fracaso de la campaña.
Además, la jornada será el momento para presentar los resultados de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO2021 – 2022 (sorgo, soja y maíz), llevada a cabo en campos chaqueños con la participación de numerosas empresas y liderada por el equipo técnico de la Fundación IDEAGRO, integrado por los profesionales de las Coop. Chortitzer, Fernheim y Neuland.
La REEI busca dar respuesta a la necesidad que tiene el productor de tener información científica para la toma de decisiones en cuanto al uso de materiales apropiados y adaptados a la región chaqueña.
Por lo tanto, a través de esta red de ensayos se generan datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos de sorgo, soja y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona.
Posteriormente se elabora un informe de referencia para la agricultura del Chaco central.
Norbert Dueck, Gerente General de la Fundación IDEAGRO expresó que “esta 1era edición de la REII servirá para comenzar a contar con datos científicos propios, que puedan ayudar a la toma de decisiones de los productores en las próximas campañas agrícolas”.
Programa de actividades:
Inicia 13 hs y finaliza 21 hs. Incluye Cena de confraternidad y la entrada es libre y gratuita sin inscripción previa.
La Fundación IDEAGRO reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
Cuenta con recursos profesionales y financieros para brindar soluciones técnicas a los desafíos del campo, sector en el cual, además, de capacitar se encarga de investigar, desarrollar y compartir conocimientos científicos para fomentar la sostenibilidad de la producción agropecuaria en el Chaco Paraguayo.
En el marco de la Red de ensayos de evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22 se desarrolló el 20 de mayo un día de campo en el Establecimiento “El CAMBISOL” perteneciente a la Cooperativa Chortitzer. La jornada fue sobre presentación de híbridos de maíz y conto con la asistencia de 200 personas en el evento.
La jornada dio inicio con las palabras de bienvenida de Norbert Dueck, Gerente General de la Fundación IDEAGRO que explico el objetivo de realizar este tipo de jornadas en el marco de la REEI, seguido a este acto inicial los representantes de las empresas auspiciantes al evento también tuvieron su espacio de presentación.
Posteriormente el Ing. Agr. Jenny Dueck del Servicio Agropecuario Chortitzer, Coordinador técnico de la REEI 2021/22, conto las características de los trabajos realizado en los lotes en base a la REEI e invito a comenzar la recorrida por los híbridos de maíz que presentaron cada una de las empresas que participan en esta iniciativa.
MAÍZ EN EL CAMBISOL
En esta oportunidad estuvieron presentes las empresas AGROTEC, con sus variedades P 4285 VYHR y P 3707 VYH, AGROFERTIL con sus variedades AGROESTE 1844 PRO3 y AGROESTE 1850 PRO3, BAUP con sus variedades BA 42 B y BA 19 A VIP3, CIABAY con sus variedades NS 73 VIP3, NS 80 VIP3 y NS 95 VIP2, DEKALPAR con sus variedades DK 79-10 VT 3P, DKB 360 PRO3, DKB 255 PRO3, GLYMAX con su variedad LG 36790 PRO3, MATRISOJA con sus variedades B 2782 PWU y B 2401 PWU, MARANGATU con sus variedades CERES 212 VIP3, CERES 410 VIP3, CERES 405 VIP3 y CERES 312 RR, IMPROTADORA ALEMANA con sus variedades NK 505 VIP3 y NK 520 VIP3, SOMAX con sus variedades Nord B 2702 VHYR y Nord B 2620 PWU, y DVA.
EL MANEJO EN EL CAMBISOL
La anticipación y el seguimiento de los cuidados son las claves para el éxito de la cosecha y empiezan aún antes de que la semilla llegue a la tierra con la preparación de los lotes, la siembra se desarrolló el día 08 de febrero pasado.
En este caso puntual las precipitaciones fueron de más de 577 milímetros desde octubre a la fecha, 271 mm en la etapa de barbecho y 308 mm luego de la siembra, en tal sentido y en este tiempo los técnicos de las Cooperativas encargados de los ensayos realizaron las prácticas de mantenimiento de las parcelas con aplicación de productos herbicidas teniendo en cuenta el objetivo de que un lote limpio evitara la competencia de malezas durante el desarrollo del cultivo.
Calidad de siembra, manejo, el clima, la incidencia de malezas y el control plagas y enfermedades son vitales para un buen desarrollo del cultivo.
NUESTROS MAIN SPONSORS EN EL EVENTO
Además, estuvieron presentes ECOP, Cooperativa Multiactiva Loma Plata, BANCOP, COTRIPAR, Agroforestal San Isidro, BASF y Automaq.
A CERCA DE LA REEI
La REEI busca dar respuesta a la necesidad que tiene el productor de tener información científica para la toma de decisiones en cuanto al uso de materiales apropiados y adaptados a la región chaqueña. Por lo tanto, a través de esta red de ensayos se generan datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos tanto de soja, como también de sorgo y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona. Posteriormente se elaborará un informe de referencia para la agricultura del Chaco central.
Del 30 de marzo al 1 de abril, la Fundación IDEAGRO, en conjunto con los Servicios Agropecuarios de las Cooperativas Chortitzer, Neuland y Fernheim, desarrolló una jornada de capacitación sobre el mejoramiento del silaje para aumentar la calidad y la rentabilidad de esta, que incluyó la capacitación de técnicos locales durante una jornada de tres días y una charla para productores y prestadores de servicios en el Chaco Central.
Participaron del evento más de 50 personas interesadas en conocer la temática para poder ser mas eficientes en sus establecimientos productivos.
ACTUALIDAD EN LA CONFECCIÓN DE SILAJES
En los actuales sistemas de producción de leche y carne confinados, los silajes participan entre el 40 y 60 % del total de los ingredientes de una Ración Totalmente Mezclada (TMR).
Es por esto que el gran objetivo a la hora de pensar en un silaje es conservar nutrientes en el tiempo para alimentar a nuestro ganado y transformarlo en leche o carne.
Como estamos frente a un proceso de perdidas, donde el potencial de calidad y cantidad se da cuando el cultivo está listo para ser cosechado, tenemos que estar atento a cada etapa para justamente disminuir estas pérdidas.
Para determinar el momento de cosecha es fundamental conocer la fenología de cada cultivo. El momento óptimo es cuando el cultivo acumula la máxima calidad y cantidad de materia seca, el objetivo es cosechar la mayor cantidad de nutrientes digestible por hectárea.
Una vez que definimos el momento de picado, llega la hora del control de esa cosecha y en tal sentido es fundamental tener en cuenta lo siguiente:
Uniformidad de picado: Es de suma importancia que todo el material quede uniforme, esto va a permitir una buena compactación y evitar la selección del animal en el comedero
Tamaño de picado: lo debe determinar principalmente el nutricionista de cada establecimiento. Lo más frecuente es un tamaño de picado entre 1.8 y 2 cm.
Procesado de grano
Densidad
PROCESADO DE GRANO
Los granos de maíz y sorgo son cubiertos por una capa proteica, es por eso de la importancia de quebrado de grano, ya que con esto dejamos expuesto los gránulos de almidón para que las bacterias del rumen lo aprovechen.
A medida que avanza el estado fenológico de la planta, la acumulación del almidón en grano es mayor, por lo tanto, el crackeado de grano es de suma importancia para el aprovechamiento del almidón.
En Maíz, también tiene una correlación positiva en la densidad, mientras mejor es el procesado de grano, mayor facilidad de alta densidad se puede lograr.
DENSIDAD
En silos aéreos (trinchera) la variable que más peso tiene sobre la calidad y las pedidas en el ensilado es la densidad.
Densidad, es la cantidad de forrajes que se encuentran es un volumen determinado, en conjunto con la materia seca va a determinar la porosidad, por lo tanto, fija la tasa o volumen con que se mueve el aire en el interior del silo.
Pérdida de MS del silaje después de 180 días (Ruppel, 1992)
Kg/m3
160
225
240
260
290
340
MS %
20
18
16
15
13
10
La densidad donde se minimizan perdidas es de 240 kgMS/m3.
¿CUALES SON LOS FACTORES QUE MAS INFLUYEN EN LA DENSIDAD?
Estado de maduración del forraje y contenido de materia seca
Tamaño de picado y procesado del partidor
Estructura de almacenaje
Tasa de cosecha o capacidad de picado
Peso de los tractores pisando
Presión de los neumáticos sobre la superficie
Cantidad de tractores pisando
Veces que el tractor pasa por el mismo lugar
Contenido de grano
Es por esta importancia que desde Fundación IDEAGRO, los invitamos a participar en el proyecto “Caracterización de los silos de Sorgo (Sorghum Vulgare) Y Maíz (Zea Mayz), considerando parámetros de densidad y calidad en la zona del chaco central”.
El objetivo del trabajo es justamente caracterizar los silajes para conocer la situación de la zona para luego según los resultados trabajar en capacitaciones para productores, contratistas y técnicos con el propósito de mejorar la calidad de los silajes.
Esta fase si bien no mucho les prestan mayor importancia, es fundamental para lograr mantener la cantidad y calidad de la reserva a lo largo del tiempo, hasta que alimentamos a nuestro ganado.
POST CONFECCIÓN
El trabajo en esta etapa se centra en mantener la hermeticidad de la estructura, ya que cuando ingresa oxigeno comienzan los procesos de deterioro y perdidas del silaje.
Acciones que tomar para disminuir perdidas en esta etapa:
Utilizar inoculantes Heterofermentativos
Controlar periódicamente la cobertura de los silos (si encontramos roturas, repararlas)
Mantener limpio y libre de malezas los patios de comida
La fase de apertura y suministro de los silajes es donde si no somos prolijos, ordenados y prestamos atención, podemos tener grandes pérdidas en cantidad y calidad.
CLAVES A TENER EN CUENTA:
Prolijidad a la hora de la extracción
Tratar que siempre quede una pared en la cara del silo (esto es para no romper la densidad lograda durante la confección)
Extraer mínimamente 50 cm por día del frente total (esto va a depender de un buen dimensionamiento)
Extraer material que vamos a alimentar en el día.
Ser prolijo a la hora de alimentar
Medir cantidad suficiente que no sobre excedente en el comedero
Limpiar los restos de comida en el comedero
IMPACTO DE LA CALIDAD DE LOS ENSILADOS EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE
Con una base de dato de un laboratorio, se seleccionaron los silajes de maíz de mejor calidad, los de mala calidad y el promedio. A esos datos se los cargó a un programa de nutrición, con una dieta base y solo se modificó la calidad del silaje de maíz.
El resultado entre una dieta con el silaje de mejor calidad y con el de mala calidad fue una diferencia de 4 lts/vaca.
La buena gestión del proceso de ensilado nos va a determinar los resultados productivos.
Este jueves 5 de mayo y con más de 150 personas presentes la Fundación IDEAGRO, en conjunto con los Servicios Agropecuarios de las Cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland, realizó un Día de Campo Soja en el cual empresas que participan de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22 tuvieron la oportunidad de presentar sus variedades a campo. El día de campo se realizó en el establecimiento El Cambisol de la Cooperativa Chortitzer.
Norbert Dueck, Gerente General de la Fundación IDEAGRO expresó que “La soja es el principal cultivo de renta en el avance de la frontera agrícola del Chaco. Encontrar variedades adaptadas a las condiciones edafoclimáticas de esta región, es fundamental para un desarrollo sostenible del sector. El día de campo de la REEI Soja en este sentido es la plataforma en la cual las empresas pueden presentar sus materiales, creando así la base para la toma de decisión del productor”.
LA SOJA EN EL CHACO CENTRAL
“La soja hoy en día es probablemente el cultivo agrícola con la mayor superficie en el Chaco paraguayo. Por la gran facilidad de todo el manejo y toda la tecnología integrada en su cultivo, hace que mucha gente opte por la soja. La integración de la soja en la ganadería abre muchas puertas para la intensificación y mejoramiento del sistema productivo chaqueño. Con la integración se obtiene diversificación de los ingresos, rotación de cultivos y valoración de la tierra entre otras ventajas.” comentó el Ing. Agr. Jenny Dueck, del Servicio Agropecuario Chortitzer, Coordinador técnico de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22.
SOJA EN CAMBISOL
En esta oportunidad estuvieron presentes las empresas AGROTEC con sus variedades FT 2557 RR, FT 4160 IPRO, ALAG con sus variedades TMG 7061 IPRO, TMG 7063 IPRO, TMG 7463 RR, BASF AGRO con su variedad CZ 26B36 IPRO, BAYER con sus variedades M 5947 IPRO, M6210 IPRO, M 6410 IPRO, BAUP con sus variedades BA 6500 R, BA 6.4 IPRO, BA 6800 R, BA 8.2 IPRO, DON MARIO con sus variedades DM 60i62 IPRO, Brasmax Fibra 64i61 IPRO, GENEPAR con sus variedades 5715 IPRO, GP 6519 RG, GP 6619 RG, GLYMAX con sus variedades HO PIRAPÓ IPRO, HO TERERE IPRO, GREATSEEDS con sus variedades GS 5R50 Rpp, GS 6R53 Rpp, INBIO con sus variedades Sojapar R24, Sojapar R49, Sojapar R75, MACROSEED con sus variedades MS 6.3 Ipro, MS 6.9 Ipro, 66 MS 01 RR, NIDERA SEMILLAS con sus variedades NS 6601 IPRO, NS 6700 IPRO, NS 7709 IPRO, INNOVA con sus variedades BRIZA, ATRIA.
El manejo de los ensayos en le Cambisol
La anticipación y el seguimiento de los cuidados son las claves para el éxito de la cosecha y empiezan aún antes de que la semilla llegue a la tierra con la preparación de los lotes.
En este caso puntual las precipitaciones fueron de más de 500 milímetros desde octubre a la fecha
(230 mm en la etapa de barbecho y 302 mm posterior a la siembra)
La siembra se desarrollo el día 31 de diciembre y en cuanto a los cuidados en los lotes se desarrollaron diferentes labores y prácticas de mantenimiento de las parcelas con aplicación de productos herbicidas teniendo en cuenta el objetivo de que un lote limpio evitara la competencia de malezas durante el desarrollo del cultivo.
Además, cabe destacar que un monitoreo frecuente, y la aplicación de productos correctos en el momento justo es fundamental para garantizar la alta productividad y evitar pérdidas en los lotes.
Calidad de siembra, manejo, el clima, la incidencia de malezas y el control plagas y enfermedades son vitales para un buen desarrollo del cultivo. –
Nuestros Main Sponsors en el evento
Además, estuvieron presentes ECOP, Cooperativa Multiactiva Loma Plata, BANCOP, COTRIPAR y Automaq.
El próximo día de campo será la Presentación de variedades MAÍZ en el marco de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22, el 20 de mayo a las 9.30hs en el establecimiento El Cambisol. Los esperamos!
A cerca de la REEI
La REEI busca dar respuesta a la necesidad que tiene el productor de tener información científica para la toma de decisiones en cuanto al uso de materiales apropiados y adaptados a la región chaqueña. Por lo tanto, a través de esta red de ensayos se generan datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos tanto de soja, como también de sorgo y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona. Posteriormente se elaborará un informe de referencia para la agricultura del Chaco central.
Con más de 100 productores que asistieron al lugar, el evento fue desarrollado en el establecimiento “El Cambisol” propiedad de la Cooperativa Chortitzer y fue para la FundaciónIDEAGRO su primera jornada a campo luego de implantados los cultivos en el marco de la RED DE ENSAYOS DE EVALUACIÓN IDEAGRO (REEI) 2021/22.-
En esta primera ocasión el día de campo fue sobre el cultivo de Sorgo y las empresas que participan de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22 tuvieron la oportunidad de presentar sus variedades a campo.
LA IMPORTANCIA DEL SORGO EN EL CHACO CENTRAL
“El sorgo como cultivo en el Chaco es muy importante desde el punto de vista edafoclimático, especialmente en los últimos años con la importante falta de humedad en los suelos. Es muy interesante como fuente energética para la fabricación de balanceados y aporta mucha cobertura al sistema de siembra directa. Con las nuevas tecnologías en sorgo se facilita el manejo de malezas también. El productor sabe valorar la seguridad de cosecha en el campo que nos ofrece el Sorgo.” Según comento el Ing. Agr. Jenny Dueck, del Servicio Agropecuario Chortitzer, Coordinador técnico de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22.
ENSAYOS DE SORGO EN EL CAMBISOL
En esta oportunidad estuvieron presentes las empresas LatinaSeeds con sus variedades AGRI 002 E, AGRI 001 E, AGRI G 1, Nuseed con sus variedades NUSIL 484, QUALYSILO, SPRING T60, Advanta con sus variedades ADV 114, ADV 1250 IG, ADV 1350 IG, ADV 24 99 BMR, ADV 2450 IG, VDH 422, y la Cooperativa Chortitzer con sus variedades Argensor 155 DP, Argensor 151 DP, Malon y Agensor 110T.
EL MANEJO AGRONÓMICO DEL ENSAYO DE SORGO
La desecación de la parcela se hizo en octubre, desde donde empezó el barbecho y la acumulación de agua en el perfil. Luego se hicieron cuatro aplicaciones más para mantener sin planta vivas hasta la siembra que se realizó el 29 de enero de 2022.
También se realizó un paso con rolo aireador para ayudar la infiltración de agua de lluvia. Posterior a la siembra se hizo dos aplicaciones de insecticidas para controlar las orugas y pulgones y también el control de malezas con Atrazina y S-metolaclor en post-emergencia.
La lluvia acumulada en barbecho antes de la siembra fue de 230 mm y la lluvia recibida en el ciclo después de la siembra de 300 mm.
Cabe destacar que también estuvieron presentes ECOP, Cooperativa Multiactiva Loma Plata, BANCOP, COTRIPAR y BASF.
A CERCA DE LA REEI DE LA FUNDACIÓN IDEAGRO
La REEI busca dar respuesta a la necesidad que tiene el productor de tener información científica para la toma de decisiones en cuanto al uso de materiales apropiados y adaptados a la región chaqueña. Por lo tanto, a través de esta red de ensayos se generan datos reales y objetivos del desempeño de los cultivos tanto de sorgo, como también de soja y maíz, en diferentes ambientes y campos de la zona. Posteriormente se elaborará un informe de referencia para la agricultura del Chaco central.
Norbert Dueck, Gerente General de la Fundación IDEAGRO expresó que “La idea con esta demostración es que las empresas que acompañan todo este proyecto tan importante puedan presentar sus materiales a los productores y lógicamente este último pueda, a base de eso, tomar sus decisiones para la siembra de la próxima zafra”.
El próximo día de campo será la Presentación de variedades SOJA en el marco de la Red de Ensayos de Evaluación IDEAGRO (REEI) 2021/22, el 5 de mayo a las 8.30hs en el establecimiento El Cambisol. ¡Los esperamos!
